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化肥基本常识

发布日期:2021-04-28     浏览次数:

  化学肥料的种类很多,所涉及的知识也很复杂,本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。

  这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面,在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用,并以常用的氮、磷、钾肥为例,进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用,为化肥的增产作用提供理论和事实例证,同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染,同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。

  从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生,不仅让他们了解科学发展已经解决的问题,还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。 关于化肥的简易鉴别,教材以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。

  前者利用氮、磷、钾肥物理和化学性质的不同,设计简单易行的实验,引导学生观察、分析、比较它们的不同,并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法,更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题;对于农村学生来说,更有一定的实用价值。

  资料中提供的氮肥的简易鉴别,实际上是一种简易的化学分析,其中涉及了一些学生尚未学过的铵盐的化学性质(以小注形式作出解释),这些并不影响实际操作,还可供有这方面兴趣的学生阅读和使用。 教学建议如下: 1.教材中化肥的知识很有限,重点是让学生了解化肥和农业发展的一些趋势,树立一些观念。

  教学中教师可以适当补充一些相关资料,如化肥发展的概况和趋势等;也可以结合本课题后的调查与研究发动学生收集资料,丰富教学内容。 2.可以结合生物课的学习,开展化肥对植物生长影响的课外实验活动。

  3.地处农村或靠近农村的学校,应结合当地农业生产的实际,补充一些具体种类的化肥、农药的应用知识和技术,使学用结合。 4.注意利用对有关化肥、农药使用利弊的思考,培养和训练学生的辩证思维,使他们认识到科学技术的发展在解决原有问题、促进社会和生产发展的同时,往往又可能会引出新的问题,因此使他们认识到科学技术的进步将是永无止境的。

  三、资料 1.植物营养元素 植物正常生长发育所需要的营养元素有必需元素和有益元素之分;必需元素中又有大量(亦称常量)元素和微量元素之分。 必需元素指植物正常生长发育所必需而不能用其他元素代替的植物营养元素。

  根据植物需要量的多少,必需元素又分为必需大量元素和必需微量元素。必需大量元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙;必需微量元素有铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯。

  大量元素与微量元素虽在需要量上有多少之别,但对植物的生命活动都具有重要功能,都是不可缺少的。 必需元素的生理功能可概括为:构成植物体内有机结构的组成成分,参与酶促反应或能量代谢及生理调节。

  如纤维素、单糖和多糖中含有碳、氢、氧;蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、磷、硫;某些酶中含有铁或锌;Mg2+和K+是两种不同的酶的活化剂;K+和Cl-对渗透调节具有重要作用,等等。 有益元素指一些植物正常生长发育所必需而不是所有植物必需的元素。

  如硅、钴、镍、钠等。 硅是稻、麦、甘蔗等禾本科植物所必需的,对番茄、黄瓜、菜豆、草莓等也有一定作用。

  缺硅会使植物生殖生长期的受精能力减弱,降低果实数和果重。 钴是豆科植物固氮及根瘤生长所必需的;镍在豆科植物氮代谢中有重要功能。

  除可促进某些植物的生长发育外,有的有益元素可代替某种必需元素的部分生理功能。如对于某些嗜钠植物(甜菜等),Na+可以在渗透调节等方面代替K+的作用。

  当K+供应不足时,Na+可以取代K+。 2.肥料的分类和发展趋势 可直接或间接为作物提供养分的物料都叫做肥料。

  肥料的种类很多,它们的来源、成分、性质、肥效和施用方法各不相同。按肥料的作用可以把肥料分为直接肥料和间接肥料,直接肥料主要为作物提供必需营养成分,对作物具有直接营养作用;间接肥料是以调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生化性质和协调作物生长发育为主要功效的。

  肥料的发展趋势与农业及整个社会的发展相一致。一方面为了提高肥料的利用率,节约能源,降低成本,方便贮运、施用和不污染环境,化学肥料的生产向高效化(即肥料所含有效养分浓度高)、复混化(所含养分种类多,含农药、激素、除草剂等)、长效化(肥料的肥效持续时间长)和液体化方向发展。

  另一方面为了有利于维持地力、降低农业成本,减少环境污染、维护营养元素在食物链中正常循环和保持农业生态平衡,在肥料施用和作物耕作制度上应建立和推进有机肥料和化学肥料配合施用的施肥体系,作物与牧草轮换耕作,秸秆还田及绿肥(由绿色植物体直接翻埋或堆沤成的肥料)应用等也是农业生产中肥料发展的重要趋势。 3.化学肥料与农家肥料的比较 如果按肥料的来源来分,肥料可分为农家肥和化肥两类。

  农家肥大多是有机肥料。农家肥的种类繁多(如人粪尿、牧畜粪尿和厩肥、绿肥、堆肥和沤肥等),而且来源广、数量大,便于就地取材。

  肥料,是提供一种或一种以上植物必需的营养元素,改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质。农业生产的物质基础之一。中国早在西周时就已知道田间杂草在腐烂以后,有促进黍稷生长的作用。《齐民要术》中详细介绍了种植绿肥的方法以及豆科作物同禾本科作物轮作的方法等;还提到了用作物茎秆与牛粪尿混合,经过践踏和堆制而成肥料的方法。

  (1) 氮肥:

  氮在植物营养中的作用: 氮是蛋白质的主要成分, 蛋白质是构成植物体最基本的物质, 氮又是叶绿素的重要组成成分。氮肥供应充足, 细胞分裂块, 增长迅速, 枝叶茂盛, 根系发达。在缺氮情况下,生长受阻, 叶小, 叶色变黄, 茎细弱。但是, 氮肥施用过量, 则又将延迟开花结果, 使茎叶徒长。所以使用氮肥要掌握适时、适量。

  (2) 磷肥:

  磷在植物营养中的作用: 磷是构成植物细胞核和原生质的原料。磷肥供应充足, 能促进种子发芽, 增强茎和根系的发育, 促分蘖、分枝, 以及缩短生育期, 提早开花结果。在缺磷情况下, 细胞的分裂与增殖受到强烈抑制, 生长迟缓, 影响生殖器官的形成和花芽分化, 降低花卉对病虫害的抵抗力。

  观花、观果的花卉, 在整个生长发育期均需磷肥, 特别是进入生殖阶段后, 对磷肥的需要量更多。磷肥对球根花卉的开花及球根的充实尤为重要。但磷肥过多, 常造成植株早衰。

  (3) 钾肥:

  钾在植物营养中的作用: 钾与氮、磷等营养元素不同, 它不参加植物体内有机物的组成, 在植物体内常以离子状态存在, 移动性很大。钾有活化酶的作用, 能促进光合作用的进行, 有利于糖类、淀粉及蛋白质的合成, 对球根花卉的发育有极好的作用。钾还能提高植物体内纤维素的含量, 因而钾肥可使根系发达, 茎枝粗壮, 花色鲜艳,抗病虫害、抗寒性增强。缺钾时, 花卉茎秆细弱, 生长受到抑制。严重缺钾时, 叶尖、叶缘枯焦, 叶片皱曲, 下部叶片常出现病斑, 老叶叶缘卷曲, 呈褐色, 下部叶片和老叶易脱落。钾肥过量, 能影响植物对其他营养元素, 如钙、镁的吸收。

  化肥的常识:

  植物生长所必需的营养元素共有16种:碳C、氢H、氧O、氮N、磷P、钾K、钙Ca、镁Mg、硫S、铁Fe、锰Mn、铜Cu、锌Za、硼B、钼Mo、氯Cl,缺一不可。

  其中碳氢氧可以在空气和水中获得,氮磷钾需用量较大,称为大量元素,种植作物时必须人为补充,其余(钙、镁、硫。.氯)需用量较小,称为中微量元素,因土壤中有一定含量,一般不用补充,但如果作物出现缺少某种微量元素的症状时,则必须补充。

  化肥按所含的元素可分为:氮肥、磷肥、钾肥、复合肥、微肥。

  常见的氮肥有:尿素、碳铵、氯化铵、硫酸铵,硝酸铵和氨水也是氮肥,但现在已很少见,硝铵可以制成炸药,现已禁止流通,氨水含量低、使用麻烦,属于落后品种,现已淘汰。

  二铵严格的讲应该属于复合肥,二铵含磷46%、含氮18%,属二元复合肥,因其含磷量高,所以常被说成是磷肥。还有一铵(含磷44%、氮11%)和二铵类似。磷肥的品种还有:过磷酸钙、重过磷酸钙、钙镁磷,但因为它们的含量都不高,所以现在最常用的还是磷酸二铵和磷酸一铵。

  钾肥主要有硫酸钾、氯化钾,含氯过高会影响果实的品质,所以经济作物(果树、蔬菜)多用硫酸钾,氯化钾价格便宜,多在大田作物(玉米、小麦等)中使用。

  复合肥是指在成分中同时含有氮磷钾三种元素或含其中任何两种元素的化学肥料。

  微肥就是不含氮磷钾,只含有微量元素的化肥,其中又分为单质的和复合型的。

  化肥按施用方法又可分为种肥、底肥、追肥、冲施肥、叶面喷施肥。

  从百度百科里搜索以上名词,可以查到更详细的解释。

  现在的化肥都以氮磷钾三元素为主,即使标识上写着含有微量元素,质检部门也不会去检测,也就是说只要化肥的氮磷钾含量达到了,就是合格的产品,所以化肥厂为了节省成本,根本不会在化肥中添加微量元素,市面上的一些所谓的“专用肥”说含有什么微量元素啦、有机质啦,都是骗人的!

  化肥的季节性很强,但用肥高峰各地区是不一样的,因为南北方存在季节差异,可能南方已经开始耕种了,北方还在下雪。

  各地区使用的化肥品种都是一样的,只是品牌会不同。

  我说的这些应该对你有帮助。

  化学肥料的种类很多,所涉及的知识也很复杂,本课题只是简单地对化肥的作用和影响作一概要介绍。

  这部分内容可以分为两个方面:一方面讲使用化肥有利的一面,在课题的引言部分扼要说明化肥对农业增产的作用,并以常用的氮、磷、钾肥为例,进一步具体介绍氮、磷、钾在植物生长过程中所起的重要作用,为化肥的增产作用提供理论和事实例证,同时展现化学的价值。另一方面讲使用化肥所带来的问题——化肥对环境的污染,同时从环境角度简单提及了农业生产中的另一重要化工产品农药的使用。

  从而全面而真实地将人类在化肥、农药使用上所面临的问题呈现给学生,不仅让他们了解科学发展已经解决的问题,还让他们了解科学发展中尚待解决的问题。 关于化肥的简易鉴别,教材以活动与探究和资料的形式分别探索和介绍了氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别。

  前者利用氮、磷、钾肥物理和化学性质的不同,设计简单易行的实验,引导学生观察、分析、比较它们的不同,并归纳、总结出区分它们的方法。学生从中不仅能了解三种化肥的简易鉴别方法,更重要的是学习和体验如何应用所学知识解决实际问题;对于农村学生来说,更有一定的实用价值。

  资料中提供的氮肥的简易鉴别,实际上是一种简易的化学分析,其中涉及了一些学生尚未学过的铵盐的化学性质(以小注形式作出解释),这些并不影响实际操作,还可供有这方面兴趣的学生阅读和使用。 教学建议如下: 1.教材中化肥的知识很有限,重点是让学生了解化肥和农业发展的一些趋势,树立一些观念。

  教学中教师可以适当补充一些相关资料,如化肥发展的概况和趋势等;也可以结合本课题后的调查与研究发动学生收集资料,丰富教学内容。 2.可以结合生物课的学习,开展化肥对植物生长影响的课外实验活动。

  3.地处农村或靠近农村的学校,应结合当地农业生产的实际,补充一些具体种类的化肥、农药的应用知识和技术,使学用结合。 4.注意利用对有关化肥、农药使用利弊的思考,培养和训练学生的辩证思维,使他们认识到科学技术的发展在解决原有问题、促进社会和生产发展的同时,往往又可能会引出新的问题,因此使他们认识到科学技术的进步将是永无止境的。

  三、资料 1.植物营养元素 植物正常生长发育所需要的营养元素有必需元素和有益元素之分;必需元素中又有大量(亦称常量)元素和微量元素之分。 必需元素指植物正常生长发育所必需而不能用其他元素代替的植物营养元素。

  根据植物需要量的多少,必需元素又分为必需大量元素和必需微量元素。必需大量元素有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、镁、钙;必需微量元素有铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯。

  大量元素与微量元素虽在需要量上有多少之别,但对植物的生命活动都具有重要功能,都是不可缺少的。 必需元素的生理功能可概括为:构成植物体内有机结构的组成成分,参与酶促反应或能量代谢及生理调节。

  如纤维素、单糖和多糖中含有碳、氢、氧;蛋白质中含有碳、氢、氧、氮、磷、硫;某些酶中含有铁或锌;Mg2+和K+是两种不同的酶的活化剂;K+和Cl-对渗透调节具有重要作用,等等。 有益元素指一些植物正常生长发育所必需而不是所有植物必需的元素。

  如硅、钴、镍、钠等。 硅是稻、麦、甘蔗等禾本科植物所必需的,对番茄、黄瓜、菜豆、草莓等也有一定作用。

  缺硅会使植物生殖生长期的受精能力减弱,降低果实数和果重。 钴是豆科植物固氮及根瘤生长所必需的;镍在豆科植物氮代谢中有重要功能。

  除可促进某些植物的生长发育外,有的有益元素可代替某种必需元素的部分生理功能。如对于某些嗜钠植物(甜菜等),Na+可以在渗透调节等方面代替K+的作用。

  当K+供应不足时,Na+可以取代K+。 2.肥料的分类和发展趋势 可直接或间接为作物提供养分的物料都叫做肥料。

  肥料的种类很多,它们的来源、成分、性质、肥效和施用方法各不相同。按肥料的作用可以把肥料分为直接肥料和间接肥料,直接肥料主要为作物提供必需营养成分,对作物具有直接营养作用;间接肥料是以调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生化性质和协调作物生长发育为主要功效的。

  肥料的发展趋势与农业及整个社会的发展相一致。一方面为了提高肥料的利用率,节约能源,降低成本,方便贮运、施用和不污染环境,化学肥料的生产向高效化(即肥料所含有效养分浓度高)、复混化(所含养分种类多,含农药、激素、除草剂等)、长效化(肥料的肥效持续时间长)和液体化方向发展。

  另一方面为了有利于维持地力、降低农业成本,减少环境污染、维护营养元素在食物链中正常循环和保持农业生态平衡,在肥料施用和作物耕作制度上应建立和推进有机肥料和化学肥料配合施用的施肥体系,作物与牧草轮换耕作,秸秆还田及绿肥(由绿色植物体直接翻埋或堆沤成的肥料)应用等也是农业生产中肥料发展的重要趋势。 3.化学肥料与农家肥料的比较 如果按肥料的来源来分,肥料可分为农家肥和化肥两类。

  农家肥大多是有机肥料。农家肥的种类繁多(如人粪尿、牧畜粪尿和厩肥、绿肥、堆肥和沤肥等),而且来源广、数量大,便于就地取材。

  目前农民存在哪些施肥误区?

  重化肥,轻有机肥;重氮肥,轻磷、钾肥,忽视微肥;重产量,轻质量;施用方法陈旧落后。

  硫酸钾型、氯化钾型复合肥的不同用法?

  忌氯作物:烟草、茶叶、马铃薯、甘薯、甜菜、甘蔗、西瓜、草莓、苹果、梨、柑橘;盐碱地、大棚保护地——以上作物和土壤适用硫酸钾型复合肥。喜氯作物:棉花、水稻、猕猴桃——以上作物及水田适用氯化钾型复合肥。

  化肥的利用率?

  氮肥35% 磷肥10-20% 钾肥50-60%

  鉴别真假化肥的方法?

  看:包装是否正规、颗粒是否光滑均匀;摸:摩擦肥料看是否出油、出汗;溶:残渣越少越好;烧:冒泡、熔化、燃烧。

  化肥为何会烧苗?

  原因在于:化肥施用量过大或是种子离根系太近。

  原理:施肥增加了土壤水中盐的浓度,或是化肥与根系直接接触,使得根系周围土壤养分浓度过高,本着水分是从低浓度向高浓度方向流的原理,根系中的水分外流到土壤中,使种子或幼苗的根中的水外流,造成烧苗。

  如何避免烧苗?

  种肥隔离或少量多次施肥。

  作物营养的临界期和最大效率期有何区别?

  临界期:养分需要量少、不可缺、一般在苗期; 最大效率期:养分需要量大、利用率高、一般在生育中期(玉米的喇叭口期、小麦的拔节期、棉花的花铃期、水稻的拔节期)

  小麦苗期黄化的原因是什么?

  可能是因为:

  一、秸秆还田(这种情况最普遍)。

  二、小麦得某种病害或是烂根。

  三、小麦播种过深,出苗弱。

  四、土壤干旱。

  水稻用硫酸钾型复合肥还是用氯化钾型复合肥好?

  SO42-在淹水的条件下,还原成H2S,毒害水稻根,使之成黑色。所以,水稻使用氯化钾型复合肥。

  硝态氮可以应用在水稻上吗?

  不。硝态氮易淋失。

  哪些是生理酸性肥料?

  硫酸铵、氯化铵等。宜用在北方碱性土壤上。

  哪些是化学酸性肥料?

  过磷酸钙宜用在北方碱性土壤上。

  哪些是化学碱性肥料?

  钙镁磷肥、草木灰。首先不能和农家肥和铵态氮肥料混用,草木灰做盖种肥。

  尿素施用后可以马上浇水吗?

  尿素易流失。施肥后不可马上浇水,夏季经2-3天可转化为碳酸氢铵,此时再浇水较好。

  碳酸氢铵可以表面撒施吗?

  不可以。应盖土。因为表施养分大部分挥发到空气中,利用率很低。

  凡由工厂化学合成的或加工制造的肥料或作肥料用的工厂副产品,统称化学肥料。

  目前主要的化学肥料有—氮肥、磷肥、钾肥、微量元素肥料及复合肥。在我国农 业生产中,作物氮素营养的大部分由化学氮肥提供,磷 素营养的一半以上由化学磷肥供给。

  所以,化学肥料在农业生产中起着重要作用。 化学肥料有如下特点:第一,养分含量高。

  化学肥料的养分含量都在百分 之十几以上,最高达到82% (液氨),远远超过农家 肥。因此,施用化肥能够向作物提供大量养分。

  尤其是 在当前高产、高复种的条件下,作物需要的养分数量很 大,仅仅靠施用农家肥是难以满足需要的。 除少数化学 磷肥(如磷矿粉和钙镁磷肥)。

  之外,其他化肥几乎完 全溶解于水。因此,化肥中的养分易被作物直接吸收 利用。

  第二,肥效快。施用化肥之后,在短时间内能明显 见效,而农家肥的肥效较缓慢。

  所以,施用化肥能及时 纠正营养缺素或减轻缺素造成的损失。 但化肥的肥效持 续时间短,施用应少量多次。

  第三,理化性状好。化肥多为固体,养分浓度高,体积小,贮存、运输和施用都很方便,可以穴施、撒 施、条施,做基肥、种肥和追肥等。

  第四,有一定的副作用。长期单一施用某些化肥之 f 后,土壤可能变酸或变碱,影响作物生长。

  例如,施用 我氯化铵,引起土壤酸化;相反,施用硝态氮肥,使土壤 碱性增加。有的化肥影响到土壤的结构,使土壤板结难 p 耕。

  施用硫酸铵,堵塞土壤孔隙。此外,有些化肥施用 不当,还会伤害作物,如碳酸氢铵和氨水,如果不注意 &施用方法,就会造成伤根烧苗。

  化肥基本常识

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